Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu. Thể tích rượu

Câu 1:

Phản ứng nào sau đây chứng tỏ glucozơ có cấu tạo mạch vòng?

Xem lời giải »

Câu 2:

Glucozơ, fructozơ phản ứng với chất nào sau đây tạo thành sản phẩm có công thức cấu tạo giống nhau ?

Xem lời giải »

Câu 3:

Phản ứng nào sau đây không dùng làm căn cứ để xác định công thức cấu tạo của glucozơ ?

Xem lời giải »

Câu 4:

Nhóm chất đều tham gia phản ứng thuỷ phân là

Xem lời giải »

Câu 5:

Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ phản ứng giữa axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ). Nếu dùng 2 tấn xenlulozơ thì khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế được là 

Xem lời giải »

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây là sai?

Xem lời giải »

Câu 7:

Thuỷ phân hỗn hợp gồm 34,2 gam saccarozơ và 68,4 gam mantozơ một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3$ trong ${\mathrm{NH}}_3$, sau phản ứng số mol Ag thu được là

Xem lời giải »

Câu 8:

Cacbohiđrat Z tham gia chuyển hóa: 

Z $\stackrel{\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2/{\mathrm{OH}}^{-}}{\to }$  dung dịch xanh lam $\stackrel{{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$  kết tủa đỏ gạch

Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

Xem lời giải »